法國患有麩質不耐受症的居民如今可享受一項福利:傳統美食國王餅的無麩質版本,其費用可由國家醫保體系部分報銷。 Sans gluten, sa galette des rois est (partiellement) remboursée par la Sécurité sociale ! ➡️ https://t.co/pTtW9fuPQF pic.twitter.com/tn9tgKQev0 — Le Parisien (@le_Parisien) January 9, 2026 麵包師推出無麩質國王餅 據外媒報導,魯昂市一位麵包師推出無麩質國王餅,經確診患有乳糜瀉的人群購買該產品,可享受法國醫保的部分報銷政策。店主羅伊透露,每年售出的這款以米粉為原料的無麩質國王餅約有3000塊。 觀看影片 吃國王餅是一項傳統活動 在法國,民眾有在1月6日食用國王餅的傳統。這一天是基督教的主顯節,但即便非基督教徒,也會廣泛參與到吃國王餅的慶祝活動中。 在 Instagram 查看這則貼文 Le Petit Minotier(@petitminotier)分享的貼文 國王餅藏有一個「幸運瓷偶」,吃到瓷偶的人被認為能在新的一年裏好運連連,圍繞吃餅還有不少趣味十足的傳統儀式。 報銷流程較為繁瑣 不過,這款傳統糕點通常由酥皮和杏仁奶油餡製成,麩質不耐受人群只能望而卻步。乳糜瀉患者購買無麩質食品可申請部分退款,原因是這類食品的售價普遍高於普通版本,相當於給患者額外施加了一份「疾病稅」。 [...]
